Už dlouho jsem chtěla vyzkoušet bylinkové pesto, ale nějak jsem na to
neměla bylinky a čas. Ale teď jsem si koupila bazalku v květináči a než
mi úplně uschne, tak jsem ji ostříhala a je ta správná doba udělat si
bazalkové pesto.
Suroviny:
do hmoždíře dejte: čerstvou bazalku, olivový olej (asi tak 3 lžíce),
strouhaný parmazán (asi 3 lžíce), strouhaný stroužek česneku, trochu
piniových ořechů (neměla jsem, dala jsem pár mandlí, asi 10), sůl.
A to je všechno, hodí se to na čerstvý chléb nebo na těstoviny, opravdu
už to nepotřebuje nic jiného. Jednoduché a lahodné.