Taky se občas díváte na nějaké video a ono je to tak jednoduché, že to
chcete taky vyzkoušet? Tak to byl tento případ. Ne, že by to bylo
složité, to ne, ale nefungovalo to. Původně byl totiž jako základ na
košíčky použitý toastový chléb. Na videu se hezky ohnul, mě se polámal na
5 částí :-), samá díra... a do toho mám lít vajíčko? Nedalo se nic dělat,
muselo přijít na řadu náhradní řešení, měla jsem doma vyválené listové
těsto, udělala jsem z něj košíčky, ale bylo to tak zdlouhavé, než jsem to
vytvarovala, ořezala přebytečné těsto, že nevím, jestli se mi do toho
bude chtít znovu. Možná, že to příště nebudu tak vypiplávat, plácnu kus
těsta, do toho náplň a ono to taky půjde. Jinak to bylo jednoduché, v
podstatě, co dům dal a co doma jíte, nedávala jsem např. petržel, protože
ji nikdo nechce, takže to na povrchu není zelené.
Suroviny na 12 košíčků:
1 vyválené listové těsto, olej na vytření formiček, 6 vajíček, kousek
měkkého salámu dle vašeho výběru, popř. párky, sýr na zapečení -
eidam, gouda, sůl, pepř, bylinky dle chuti
Postup:
Z listového těsta vykrájíme větší kruhy, nařízneme na 3 místech takové
trojúhelníky, aby se to dobře dávalo do formičky, vytvarujeme, ořízneme
přebytečné těsto. V míse si rozkvedláme vajíčka, na dno košíčku dáme
plátek salámu nebo jen půlku, podle velikosti, na to nasypeme na kostičky
nakrájený sýr, zalijeme vajíčky a do této směsi ještě naházíme na
kostičky pokrájný salám a sýr, popř. zelenou cibuli, bylinky můžete
zamíchat do vajíček. Upečeme ve vvyhřáté troubě na 180 stupňů cca půl
hodinky, podle vaší trouby. Podáváme obložené zeleninou a s pečivem.