Slané vaječné košíčky - muffiny



Taky se občas díváte na nějaké video a ono je to tak jednoduché, že to chcete taky vyzkoušet? Tak to byl tento případ. Ne, že by to bylo složité, to ne, ale nefungovalo to. Původně byl totiž jako základ na košíčky použitý toastový chléb. Na videu se hezky ohnul, mě se polámal na 5 částí :-), samá díra... a do toho mám lít vajíčko? Nedalo se nic dělat, muselo přijít na řadu náhradní řešení, měla jsem doma vyválené listové těsto, udělala jsem z něj košíčky, ale bylo to tak zdlouhavé, než jsem to vytvarovala, ořezala přebytečné těsto, že nevím, jestli se mi do toho bude chtít znovu. Možná, že to příště nebudu tak vypiplávat, plácnu kus těsta, do toho náplň a ono to taky půjde. Jinak to bylo jednoduché, v podstatě, co dům dal a co doma jíte, nedávala jsem např. petržel, protože ji nikdo nechce, takže to na povrchu není zelené.

Suroviny na 12 košíčků:
1 vyválené listové těsto, olej na vytření formiček, 6 vajíček, kousek měkkého salámu dle vašeho výběru, popř. párky, sýr na zapečení - eidam, gouda, sůl, pepř, bylinky dle chuti

Postup:
Z listového těsta vykrájíme větší kruhy, nařízneme na 3 místech takové trojúhelníky, aby se to dobře dávalo do formičky, vytvarujeme, ořízneme přebytečné těsto. V míse si rozkvedláme vajíčka, na dno košíčku dáme plátek salámu nebo jen půlku, podle velikosti, na to nasypeme na kostičky nakrájený sýr, zalijeme vajíčky a do této směsi ještě naházíme na kostičky pokrájný salám a sýr, popř. zelenou cibuli, bylinky můžete zamíchat do vajíček. Upečeme ve vvyhřáté troubě na 180 stupňů cca půl hodinky, podle vaší trouby. Podáváme obložené zeleninou a s pečivem.