Kdo se pohybujete na Facebooku (anebo si našel jiným způsobem), určitě
jste už zaregistrovali stránky čarujeme.cz. Velmi škovné stránky s
vychytávkami všeho možného, bydlení, životního stylu, vaření a pečení,
zdraví, oblékání a třeba i rubrika Jak ušetřit. Spoustu receptů je
převzatých z cizích webů, už jsem je znala, ale je super, že si s tím dal
někdo práci a přeložil to do češtiny. A tak i mě občas nějaký recept
naláká, je otázka, zda to dotyčný jen přeložil nebo i uvařil, já si totiž
dělám úpravy skoro vždycky, když se mi něco nezdá anebo se to nepovede
jako na obrázku. Ale proč to nezkusit, že? Takže, originál najdete zde:
http://www.carujeme.cz.
Suroviny:
V originále: 200 g dortových sušenek (i piškotů), 110 g hořké
čokolády, 200 g tvarohu, 60 g másla, 2 banány.
Moje verze: asi 100 g piškotů (ale mohla jsem dát víc), 1 hořká
čokoláda - 100 g, 2 tvarohy - 500 g, 100 g másla, 3 banány, 1 mléčná
čokoláda - 100 g.
Postup:
Čokoládu a máslo dáme do misky a nad párou, v mém případě ponořené v
hrnci s vodou rozpustíme. Směs přidáme do tvarohu a dobře promícháme.
Nadrobíme si piškoty nebo sušenky najemno a vmícháme do tvarohu. Pokud
chceme dělat roládu, dáme na kuchyňskou fólii těsto, stačí rozprostřít
lžící, na to nějak šikovně banán vcelku, já uřízla špičky, které byly moc
do kulata a pomocí fólie banán do těsta zabalíme. Pokud chcete dělat
kuličky tak, jako já, pak asi centimetrové kousky, možná trochu menší,
zabalíte jednotlivě do těsta. Dělá se to špatně, protože těsto lepí, měla
jsem dát víc piškotů, ale nechtěla jsem to mít hodně pevné, chtěla jsem,
aby tam vynikl ten tvaroh, ta jemnost, o to hůř se z toho kuličky motaly.
Ale dá se to zvládnout, na patlavé materiály platí namočená ruka ve vodě,
jelikož jsem měla právě po operaci palec, tudíž jednu ruku zavázanou,
natáhla jsem si na ni tenkou gumovou rukavici a na ní se ty kuličky
válely nakonec docela dobře. Protože jsem měla víc těsta i banánů, na
obalení jsem použila nastrouhanou mléčnou čokoládu, asi by stačila i
půlka, zbyla. A to je vše, původní recept v tomto případě funguje, musí,
protože je tam mnohem víc piškotů, než jsem dala já, ale jak jsem psala,
chtěla jsem to mít jemnější a to množství? Pustilo se do toho 6 lidí, tak
jsem toho musela udělat dostatek.