Zapečené žampióny se sýrem

Teplý předkrm, rychlá večeře nebo občerstvení pro přátele. Toto jídlo splňuje všechny požadavky.

Co potřebujete: 250g čerstvých žampiónů (11-12 hlaviček), 1 hermelín s bylinkami, 1 hermelín obyčejný, pepř, olej, pečící papír, čerstvá zelenina na obložení, chleba, bageta, rohlík.

Žampióny očistíme a uřízneme nožičku. Na pekáč dáme pečící papír, který potřeme olejem. Kloboučky žampiónů položíme na pečící papír, dovnitř dáme plátek obyčejného hermelínu, plátek bylinkového hermelínu, popř. jiný sýr třeba nivu. Opepříme a dáme na 20-30 minut zapéct do trouby. Podáváme s oblohou a s čerstvým pečivem. Pokud právě vaříte sýrovou omáčku na těstoviny, můžete žampióny zalít sýrovou omáčkou. A pak to teprve bude mňamka.